Minder alcohol en tabak, maar te weinig lichaamsbeweging, fruit en groenten, en een BMI dat blijft stijgen. Een overzicht van de belangrijkste resultaten inzake levensstijl uit de recentste Gezondheidsenquête.
Lees meer
Meer dan ooit staan we voor een enorme uitdaging wat onze voeding betreft. Om voldoende (gezonde) voeding op aarde te garanderen in de toekomst moet de industrie dringend op zoek naar nieuwe economische modellen.
Lees meer
China kent een rijke geschiedenis en cultuur, staat bekend om zijn gevechtskunsten en telt enkele van de grootste steden ter wereld, zoals Peking en Sjanghai. Maar ook de Chinese economie is aan een indrukwekkende – en verontrustende – opmars bezig en verovert de wereld.
Lees meer
De resultaten van de recentste Gezondheidsenquête (2018) geven aan dat een derde van de Belgen voor hen belangrijke gezondheidsinformatie niet begrijpt.
Lees meer
De holistische benadering van gezondheid kent bij alle leeftijdsgroepen een groot succes. Van generatie Z tot babyboomers, en van millennials tot generatie X…
Lees meer
Als opwekkend middel ‘s morgens vroeg of als digestief na het avondmaal… er zijn talrijke manieren om koffie te drinken! Het is zowat de meest gedronken drank wereldwijd en dit brengt natuurlijk een groot aantal mythen met zich mee.
Lees meer
De verwachtingen wat betreft de circulaire economie waren nooit eerder zo hooggespannen. Uitputting van de natuurlijke hulpbronnen, klimaatverandering, uitsterving van natuurlijke soorten, bewustzijn over de economische ontwrichtingen, paroxismale overconsumptie en angst voor de toekomst…
Lees meer
De thema’s ‘Voeding & Gezondheid’ zijn actueler dan ooit, maar tegelijkertijd hebben consumenten ook meer vragen en angsten hieromtrent. Hoewel de digitalisering gezondheidsinformatie meer toegankelijk maakt, circuleren er ook veel onjuistheden en gezondheidsmythes op het web.
Lees meer
Kunstmatig gekweekt vlees, dat als een duurzamer alternatief wordt voorgesteld, is voorlopig vooral voer voor vurige debatten. Toch zijn talrijke start-ups overal ter wereld laaiend enthousiast. Utopie of realiteit?
Lees meer
Voedingsprofessionals hebben een bijzondere rol binnen de samenleving, zij kunnen namelijk het verschil maken voor de Volksgezondheid. Bovendien bestaan er vandaag verschillende soorten specialisaties binnen dit vakgebied.
Lees meer