Moins d’alcool et de tabac, mais un manque d’activité physique, de fruits et de légumes, et un indice de masse corporelle qui continue à croître. Aperçu des chiffres clés de la dernière enquête de santé sur le style de vie.
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Pour être en forme au saut du lit ou comme digestif après le dîner… les raisons ne manquent pas de boire un café ! De nombreux mythes circulent autour du café, l’une des boissons les plus consommées au monde.
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La thérapie holistique fait de nombreux adeptes sur le plan de la santé, à chaque âge. De la génération Z aux babyboomers, en passant par les Millenials et la génération X, quelles sont les priorités de cette approche holistique de la santé?
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Les fruits et légumes, c’est bon pour la tête aussi! De nouvelles recherches montrent que ces aliments pourraient contribuer au bonheur.
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Alors que les thèmes de la santé et de la nutrition sont plus en vogue que jamais, les consommateurs ont aussi plus de questions et de craintes en la matière. Bien que la numérisation rende les informations santé plus accessibles, de nombreuses inexactitudes et mythes circulent aussi sur le web.
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Les professionnels de la nutrition ont un rôle particulier à jouer dans la société. Ils peuvent en effet faire la différence en matière de Santé publique. Aujourd’hui, il existe plusieurs spécialistes en la matière.
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Présentée comme une alternative plus durable, la viande cultivée artificiellement nourrit actuellement les débats, tout en suscitant l’engouement de nombreuses start-ups aux quatre coins du monde. Utopie ou réalité?
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Quelle est la qualité nutritionnelle de votre produit? Au-delà du goût, de nombreux facteurs déterminent la qualité intrinsèque d’un produit alimentaire, mais aussi celle perçue par le consommateur.
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Outre la saveur, la couleur des aliments et des boissons a également un effet non négligeable sur le comportement d’achat des consommateurs. La couleur de l’année 2019 – living coral – fera donc certainement bientôt son entrée dans le monde de l’industrie alimentaire.
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Six tendances food vont donner le rythme en 2019! Pour vous donner l’eau à la bouche, le fast-food devient sain, l’eau entame sa révolution et le surgelé devient cool!
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